谁有安徽快3微信群-广告资讯

                                                                  初聲/明日餐桌 翻轉丑蔬果成討喜佳肴-广告资讯

                                                                  2020年02月27日 6:06 来源:广告资讯 编辑:谁有安徽快3微信群

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  【网综新标准】

                                                                  她在二十九歲時♀♂,創辦了「憨人+社會企劃實驗所」♀,實驗所第一個項目是七喜廚房〇,楊七喜將利用剩食烹飪成的料理?,提供給顧客享用∴┊,告訴大家「續食是所有人的事情π⌒,續食並沒有這麼可怕♂,大家一起來吃續食吧□┊⊿。」她不希望大家將續食認為是弱勢的事情⊿?∵,雖然會提供剩食給需要被救助的人♂↑∴,但並不認為續食這件事情和弱勢是可以相提並論、畫上等號的⌒,而是可以增加人和人之間的連結◇∟。

                                                                  剩食從何而來對楊七喜來說⊿◇,和菜販溝通收取剩食一點都不困難∟♂,因為她曾做過非常多的職業〇◇,也在菜市場賣過菜?⊙,如果視被菜販拒絕為困難或阻礙⊿,就沒辦法達成解決剩食的目標◇。明日餐桌員工張嘉哲說∴,明日餐桌收取的剩食以台中向上市場為主▽♂∵,會到菜市場收取沒販售完∟♂□,或是外觀較丑的蔬果⌒〇,一天所收取的剩食約有三十公斤□♂。

                                                                  在訪談前一天﹡♂♀,楊七喜參加了一個名叫「Vegan」的餐演﹡┊□,Vegan就是一種不傷害地球的生活方式∴∟。在餐演中⊿∟∴,楊七喜利用蔬果的果肉做成料理□,以果皮作為裝盛食物的容器〇⊙↑,完全沒有產出任何一次性的東西⌒♂◇,達到無塑、零廢棄的呈現π∵。

                                                                  明日餐桌正以無菜單料理營運當中﹡⌒,采預訂製♂⊙,每星期一公休π?☆,一人大約是200-250元的費用♀♀,何時營業會看每天收取的剩食數量來決定是否開業烹煮料理⊙。此外?π,收取剩食的攤販也逐漸增加∵☆┊,希望有更多的菜販一起響應□。楊七喜認為「人與蔬果都沒有所謂剩餘」┊□,希望藉由這樣的簡單想法↑⊙,打造一個零廢棄生活空間⊿?∟,一起做環保◇。

                                                                  明日餐桌也打造「廢物再生教室」ππ□,舉辦一系列的廢棄禮物製作課程⌒,參与者可以自己帶廢棄物去實施創意再生☆△,或是協助處理對外回收的廢棄物π♂△,重新加工製作成藝術創作品∵⊙。例如♀π,明日餐桌的天花板上掛着許多捕夢網♂⌒△,捕夢網上面的蕾絲裝飾┊,是利用蕾絲工廠製作婚禮裝飾剩下來的編料製成的π△﹡。而餐桌上的聖誕蠟燭?,則是利用剩餘的蛋殼製作而成□?。

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  發展明日餐桌計畫 幫助更多弱勢族群

                                                                  明日餐桌提供生活用品無包裝商店☆〇□,販售清潔用品∟﹡◇。(圖/林芷妡攝)

                                                                  「我們每天都在創新△☆⊙。」明日餐桌創造品牌貨幣π∵,透過品牌貨幣可以做技能交換↑﹡,在明日餐桌打工換宿時∴,只要有勞動就會給予餐卷△,這些餐卷就代表着明日餐桌的貨幣⌒〇⊿,僅限明日餐桌內使用⌒♂?。勞動一個小時就可以換取三點◇♂π,一點等於現金五十塊♂♂﹡,每天工作四個小時就可以換取吃、住△☆,也可以換取商品↑♂,甚至還可以購買清潔用品∟⌒。將這些服務集結起來♂,再利用APP、多方面實體活動經營推廣讓更多人加入〇,成為在都市的「人與廢棄物共生的系統」﹡。

                                                                  明日餐桌員工每天至市場收取剩餘的蔬果?⊿。 (圖/林芷妡攝)

                                                                  楊七喜說:「在環保的路上⊿△▽,可以發現這個世界是非常複雜的π◇⊙。海洋的源頭問題在哪裡﹡☆?就是在都市﹡。」她認為雖然有許多工廠的污染排放至海洋〇,但是民間的污染源頭就是在都市⊙π,越繁華的地方π,污染越嚴重π。楊七喜表示⌒,在她去年經歷卵巢癌第二次化療時⊙⊿,就提出免廢市集的概念π,想透過解決剩食、剩衣、一次性廢棄物的問題∵,構成人跟廢棄物共生的概念♂♂,希望透過明日餐桌計畫傳達☆,有些被救助的人▽,只要把他們放對位置了☆┊,他們一樣可以成為對社會有用的人♀♀⌒,並不是一昧地被同情的對象∵∴。

                                                                  採訪側記這是我們第二次到台中採訪↑♀♂,雖然訪問的一樣是有關於剩食問題的社會企業▽∴∵,但是兩者關注的方向不太一樣☆,所提供的服務也大不相同△▽π。在這次的採訪當中┊△,除了看到了如何將剩食收集而來的過程⊿♂,也看到了明日餐桌一直以來所追求的人廢共生的理念⊙,將老屋和自己的理想結合在一起π。明日餐桌還會將收集的剩食∟∵◇,除卻自己餐廳所需的食材◇▽,其餘提供給需要的民眾拿取〇∟△,也是一種回饋社會的方式〇π。(生命力新聞 徐菁、林芷妡)

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  明日餐桌計畫服務項目 (製圖/林芷妡)

                                                                  創辦七喜廚房 后更名為明日餐桌明日餐桌創辦人楊七喜〇∵,畢業於高職工業設計系♂。她曾換了二十幾份工作♂∴,工作時開始接觸社會議題⊿。「我覺得自己應該要對這些社會議題有一些經營的想法⊙▽。」楊七喜希望能藉由自己的能力去幫助別人〇┊﹡,因此她在二十八歲時就製作一些和社會議題相關的紙膠帶販售□◇,並將販賣的款項捐出〇〇π。過程中∴□,楊七喜曾想將紙膠帶發出去給街友販售♂▽,但心中一直存着疑惑:「街友真的需要這個企劃嗎π┊┊?」若是不需要⊙⊙,那這項企畫根本沒有意義⊙↑〇,因此決定去接觸街友∴⊿?。

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  楊七喜創立明日餐桌環境廚房◇∵,希望減少剩食與廢棄物的浪費♂⊿。 (圖/林芷妡攝)

                                                                  她表示┊,明年APP上線后⊿⊙◇,除了能使用APP將客戶串聯、將環保局與各攤菜販的資料收集並資訊化外◇⊙∟,還能和菜販合作☆△⌒,將剩食成為菜販的促銷方案進而推廣↑♀▽。再者?△,透過菜販和個人消耗剩食的數量♀⌒〇,能近一步解決因季節性問題而導致的剩食問題∟﹡。「剩食本身就帶動了水源、空氣、土地甚至是經濟上的損失△,除了污染以外﹡∴?,剩食產生的碳排放量非常可怕∟。」因此如何從尾端剩食回溯到產地剩食∵⊿∟,必須要集結大家的力量♂∟▽。

                                                                  針對剩食問題 提出解決對策楊七喜說♀▽〇,她背後並沒有任何的家世背景、政府資源或財團可以支撐她去做這件事情〇。若要將剩食餐廳推廣出去┊♀⊿,勢必要做到人人都可做的狀態⌒〇〇,因此楊七喜開始做階段性有布局的安排♂。先是如何從菜市場拿菜、食材烹煮、推廣宣傳♂⊿,再到透過APP、網路實體的經營♂〇◇,使明日餐桌邁入成熟化♀,利用網路散播「只要有心▽,每一個地區的人都可以做到」的理念◇,讓更多人接觸並了解剩食∴☆。

                                                                  「成立七喜廚房的過程真的是誤打誤撞↑〇♂。」在接觸街友的過程中↑♂,楊七喜透過志工介紹◇♀〇,認識了販售有機蔬果的攤販♀,她才發現每天市場內剩餘的丑蔬果數量非常多◇∟﹡,於是決定將有機蔬菜烹煮成料理△◇?,並在粉絲專頁上發出了「共享剩食∵﹡﹡,自由定價」貼文♂﹡﹡,大批粉絲誤以為是「台灣第一家剩食餐廳」進而紛紛轉發□。楊七喜認為現在是一個資訊媒體的時代♂∴▽,一個人也可以創造很大的影響力來改變世界⊿▽,同時也覺得剩食餐廳帶來的效益遠大於街友送餐┊♂,就毅然決然地做下去了△↑。

                                                                  社員可以自己帶廢棄物去實施創意再生┊▽,也可以協助處理對外回收的廢棄物?□◇,轉化后的手作藝品或生活用品□┊,可以選擇帶回家或捐出□,捐出的成品可以讓社員換成點數⊿⌒∟,或是作為街賣的商品﹡∟,交由街賣者或是想要創業的年輕人販售∵◇,讓他們成為環境議題的推廣者共同回饋社會↑,不再是被人看輕的對象∴?。雖然這些商品並不是很特別↑△♂,但楊七喜認為這就是實體生活的呈現∟。

                                                                  楊七喜創立明日餐桌環境廚房∟♀﹡,希望減少剩食與廢棄物的浪費▽∴。 (圖/林芷妡

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  在收取剩食前◇♂,明日餐桌都會和菜販說明剩食的用途?△◇,有些菜販會很樂意將剩食給明日餐桌⌒♀□,甚至會呼朋引伴一起來做好事☆?π。他也表示⌒♀,「雖然一開始在開拓收取剩食時會給予費用┊┊∟,但現在全部都是穩定的菜販免費給予明日餐桌每日的剩食∵∴。」明日餐桌義工麗文姐說:「收取剩食后⊙π,我會先清點剩食的數量▽⌒,看看餐廳需要什麼食材先預留起來◇,剩下的蔬果就會上傳臉書?∵,有需要的民眾就可領取⊿﹡。」

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                                                                  「七喜廚房就是楊七喜一個人的廚房⌒。」許多人覺得七喜廚房這個名字朗朗上口〇∟∵,但是楊七喜覺得△?△,大家聽到七喜廚房只會想到楊七喜一個人⌒♂,她認為推廣剩食這件事情需要更多人參與┊△□,因此更名為「明日餐桌」♂┊,希望大家看到品牌名稱時會想到「明天的餐桌」∟◇△,了解到每個人的每一餐都會影響到他人﹡。

                                                                  菜市場每天賣剩下的蔬果非常的多△△⌒,這些蔬果都到哪裡去了♀?原名為七喜廚房的明日餐桌創辦人楊七喜▽┊,開了一間剩食餐廳☆﹡,將剩餘蔬果重新變成一道道美味的佳肴⊿☆,呈現在餐桌上▽☆,供民眾享用♂♂。

                                                                  谁有安徽快3微信群

                                                                  除了剩食問題◇☆⊙,環境問題也是楊七喜關注的議題之一∟♂☆,因此發起「明日餐桌計畫」⊿。明日餐桌計畫分為四個階段:一、剩食餐廳的穩定營運;二、二手衣交換所;三、免廢教室及免廢物品產出;四、街賣者的串聯∴◇﹡。

                                                                  推荐阅读:陕西考研成绩公布